Международный гастрономический фестиваль ASTAUFEST проходит в Астане, передает vechastana.kz.
В трехдневном конкурсе принимает участие свыше 200 представителей более 30 организаций образования регионов Казахстана, ближнего и дальнего зарубежья, которые поборются за звание лучших.
Основная цель мероприятия, традиционно организуемого колледжем общественного питания и сервиса города Астаны, - демонстрация гастрономического потенциала, развитие и продвижение ресторанной индустрии, а также формирование культуры гостеприимства.
Фестиваль направлен на популяризацию казахских блюд, широкое признание национальных кулинарных традиций и их сочетание со специальной современной гастрономией. При этом мероприятие открывает новые возможности для развития отечественного кулинарного искусства и обмена опытом.
Конкурс оценивают 13 международных экспертов из Китая, Франции, Турции, Кипра, Швейцарии, Узбекистана, Кыргызстана и России.
