В Астане стартовала традиционная мясная ярмарка «Соғым-FEST». На трех площадках города отечественные фермеры предлагали горожанам качественную продукцию по доступным ценам, передает vechastana.kz.
Как отметил заместитель руководителя городского Управления по инвестициям и развитию предпринимательства Максат ЖАНАБАЕВ, заготовка соғыма - это древний народный обычай, который сегодня обретает современное звучание, объединяя сельхозтоваропроизводителей и жителей мегаполиса. На ярмарочных прилавках была представлена продукция из Акмолинской, Карагандинской, Павлодарской областей, области Абай, а также южных регионов страны.
Покупатели могли здесь купить мясо по выгодным ценам: говядина продавалась по 3300 тенге за килограмм, конина - от 3500, баранина - от 3700. Организаторы прогнозируют высокий спрос: по опыту прошлых лет за неделю на ярмарках реализуется от 150 до 200 тонн мяса, а до конца сезона общий объем продаж должен превысить 1000 тонн. Особое внимание уделяется качеству и соблюдению законности ценообразования. Вся продукция проходит обязательный лабораторный контроль безопасности. Поскольку мясо входит в перечень социально значимых продовольственных товаров, наценка на него строго ограничена и не должна превышать 15%.
Как пояснил руководитель столичного Департамента торговли и защиты прав потребителей Еркебулан ТАГАШОВ, подобные ярмарки помогают исключить лишних посредников между производителем и покупателем, а сотрудники ведомства дежурят на каждой площадке, контролируя соблюдение установленных норм. Ярмарки будут проходить каждые выходные до конца года на трех специализированных площадках торговых центров Keruen Joly, «Ет әлемі» и Jurt.
