Ярмарка: к нам едут Жамбыл и Улытау
В Астане стартовал сезон традиционных сельскохозяйственных ярмарок, которые проходят каждые выходные с 30 августа по 26 октября. Первыми свою продукцию астанчанам и гостям столицы представили аграрии Туркестанской области.
В ежегодных ярмарках примут участие сельхозтоваропроизводители из 17 регионов страны. Сезон открыли фермеры Туркестанской области, которые привезли в столицу 200 тонн овощей, 100 тонн мяса и мясопродуктов, 100 тонн молочных продуктов, 80 тонн бахчевых, 50 тонн фруктов, 19 тонн рыбы, 12 тысяч яиц и более 60 тонн прочих продуктов питания.
На прилавках — праздник урожая: огурцы по 400 тенге, помидоры — по 450, перец — по 350. Десяток яиц стоит 600 тенге, сметана — 3000, творог — 1400 за кг. Радуют глаз ряды с сухофруктами по 2500. Неподалеку пестрят керамические изделия и текстиль от 5 до 35 тысяч тенге — красочные скатерти и расписные блюда.
У входа, у большой карты Казахстана, гостей встречали музыканты.
— Мы приехали из Туркестанской области, из Асықата, Манкента и Карабау. Эти места известны животноводством. Наш откорм — классический: сначала лошади пасутся на пастбищах, потом переводим на ферму, где они находятся до шести месяцев. Корм зерновой, сбалансированный, мясо получается плотное и сочное. В основном это местные казахские лошади, хорошо приспособленные к нашему климату. Привез на ярмарку конину по 3100 тенге за кг и говядину по 3300, — рассказал фермер Дониёр о своей продукции.
О меде и его ценности поведал пчеловод из Казыгуртского района.
— У нас в предгорьях особенные условия для пчеловодства. Больше всего ценится мед из горного разнотравья. Это эксклюзив, у него необычный вкус, с легкой горчинкой. Такой мед — на любителя, но именно этим и дорог. Знакомый иностранец даже брал образцы для лаборатории, хочет наладить поставку в Европу. Осталось 30-40 кг этого меда, он действительно редкий. Подсолнечный мед стоит 2-2,5 тысячи тенге за кг, степное разнотравье — около 3,5 тысячи, высокогорный — до 5 тысяч. Есть мед и в сотах — рамках до 8 тысяч тенге. Пергу и пыльцу в этом году разобрали быстро, потому что люди стали больше заботиться о здоровье — это натуральные витамины, — подробно рассказал мужчина.
О спросе на молочную продукцию беседуем с фермером из Мерке.
— Люди предпочитают экологически чистые продукты: кумыс, сыр, айран, кефир. Такие ярмарки помогают напрямую рассказать покупателям о товаре. Это не просто торговля — это доверительная беседа, — поделилась продавец.
В целом сельхозпроизводители регионов планируют реализовать более 10 тысяч тонн продукции.
В этом году ярмарка проходит по адресу: шоссе Каркаралы, 1, напротив ипподрома «Казанат». Для удобства горожан и гостей столицы к месту проведения курсируют автобусные маршруты № 18, 37, 303.
Каждые выходные в столице ждут новые области:
6-7 сентября — Жамбылская и Улытау;
13-14 сентября — Кызылординская и Актюбинская;
20-21 сентября — Абай и Атырауская;
27-28 сентября — Алматинская, Жетысу и Мангистауская;
4-5 октября — Западно-Казахстанская и Костанайская;
11-12 октября — Карагандинская и Восточно-Казахстанская;
18-19 октября — Павлодарская и Северо-Казахстанская;
25-26 октября — Акмолинская.
Екатерина ТЫЩЕНКО
Фото Ришата ИРКАБАЕВА
