Образование

Баурсаки в казане

Работать с войлоком, заниматься рукоделием, играть в национальные игры – асык ату, стрельба из лука, готовить блюда казахской кухни учатся воспитанники этнолагеря «Атамекен», который создан при школе-гимназии № 97. И во всем этом школьникам помогают их педагоги.

За время работы лагеря здесь приобрели навыки более 40 учащихся. Это ученики 5-7 классов. Здесь они совмещают приятное с полезным.

– Открывая лагерь, мы продумали все до мелочей. Для того чтобы дети сумели интересно провести свое время, наши педагоги решили научить их прясть шерсть, работать с войлоком. В юрте девочки учатся вести домашнее хозяйство. В рукоделии и кулинарии задействованы пальцы, что благоприятно влияет на развитие мелкой моторики. Они лепят курт. Мы показываем, как правильно жарить баурсаки в казане, топить самовар на угле. Для развития ловкости наши преподаватели физической культуры учат детей играть в асык ату, аркан тарту, стрелять из лука. Интерес к этнолагерю проявили и родители, которые очень довольны тем, что дети здесь с пользой проводят время. Добровольно помогают педагогам и бабушки, которые делятся народными традициями, – рассказали о проводимой работе завучи по воспитательной работе школы-гимназии № 97 Айгуль БИРЖАНОВА и Гульжазира НУРЖАНОВА.

А вот что говорят дети.

– Мне здесь нравится, я нашла много друзей. Мы все вместе дружно учимся делать различные поделки из войлока. Наши преподаватели учат нас делать курт, готовить баурсаки. После приготовления мы вместе с учителями пьем чай, слушаем рассказы бабушек. Узнали подробно о национальных блюдах. Угощаем куртом и баурсаками свои семьи. Мои родные приятно удивлены, что мы готовим вкусности своими руками. Даже просят поделиться рецептом, – сказала ученица 5 класса Айзере НҰРЛЫБАЙ.

Каждый ребенок талантлив и индивидуален. Нужно для этого его направить в правильное русло, считает представитель Совета матерей Сауле МАҒАЗҚЫЗЫ, у которой внуки также посещают лагерь.

– Мы приняли участие в открытии этнолагеря. Возродить и сохранить традиции – обязанность старшего поколения. Я – учитель казахского языка и литературы. Более 40 лет проработала в школе. Всегда придерживаюсь такого принципа, чтобы наша молодежь сохранила не только язык, но и знала наши традиции и обычаи. В этом заключается моя миссия, – отметила собеседница.

По словам педагогов школы, этнолагерь открылся в этом году и продолжит свою работу. Потому что детям здесь очень понравилось.

Асель ЖУМАГУЛОВА

Фото Нуркена МЕРГАЛИЕВА

Статьи по Теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Close
Back to top button