Одним из самых популярных направлений столичного проекта JOLTAP стало обучение по специальности бариста – профессии, которая сегодня востребована в кафе, ресторанах и кофейнях по всему Казахстану.
Проект JOLTAP реализуется при поддержке акимата Астаны совместно с общественным фондом «Жаңа мүмкіндік».
Главная цель – предоставить молодым людям доступ к качественному обучению и помочь им начать карьеру.
Программа обучения в JOLTAP ориентирована на практику: студенты получают базовые и продвинутые навыки, изучают работу с кофейным оборудованием, различие сортов и помола зерна, технику приготовления напитков, а также принципы обслуживания гостей. Обучение бесплатное, а в завершение выпускники получают сертификат.
Одной из тех, кто успешно прошел обучение, стала Айнара АБЛАЕВА. О проекте она узнала из Instagram и решила попробовать себя в новой профессии.
– Привлекла реклама – и ни разу не пожалела. Обучение было интересным, преподаватели все объясняли доступно, а атмосфера в группе вдохновляла, – рассказывает Айнара.
Сегодня она работает бариста в популярной кофейне в Астане.
– Благодаря обучению в JOLTAP я получила практические навыки и смогла быстро найти работу по специальности, – отмечает она.
Также Айнара поделилась, какие навыки особенно пригодились на практике.
– Научилась правильно настраивать кофемашину, работать с молоком, разбираться, какие зерна лучше подходят для разных напитков – все это очень помогает мне каждый день в работе, – говорит она.
Проект JOLTAP продолжает привлекать все больше молодых участников. В условиях динамичного развития кофейной культуры в Казахстане, особенно в крупных городах, потребность в квалифицированных бариста только растет. JOLTAP дает шанс начать с нуля и получить профессию, которая востребована уже сегодня.
Дильназ БАУЫРЖАНҚЫЗЫ
