В выходные в Астане на региональной ярмарке гостили Костанайская и Западно-Казахстанская области. фермеры привезли почти 550 тонн сельскохозяйственной продукции.
К 11 часам территория ипподрома гудела как пчелиный улей. С самого утра жители столицы стекались к торговым павильонам в поисках свежих продуктов напрямую от производителей, без наценок и посредников по ценам на 15-20% ниже рыночных.
Заполненные до краев тележки говорили сами за себя: многие закупались впрок, готовясь к зиме. Особенно оживленной была торговля у мясных рядов — там стояли очереди. Покупатели отмечали, что стоимость мяса здесь значительно ниже, чем на городских рынках, а качество — на высоте.
— Для нас это отличная возможность пополнить запасы к зиме, поддержать отечественного производителя и ощутить настоящий дух казахстанской осени. Я вот купила говядину. Цена за килограмм — 3200 тенге, тогда как в городе я покупаю такие же части по 4000, картошку костанайскую взяли по 130 тенге за килограмм, — поделилась Лямис КУРБАТОВА.
С мнением покупательницы солидарны и представители регионов. Они подчеркивают: ярмарка — это не просто торговля, а возможность показать весь потенциал своего края.
— Все условия — от логистики до санитарии — организованы на достойном уровне. У нас в области 12 районов и областной центр Уральск — все приехали. Мы привезли мясо, колбасы, консервы, макароны, муку, яйца. Это примерно 150 тонн и отдельно 100 тысяч куриных яиц. Наша продукция признана астанчанами, сейчас еще нет 12 часов, а фермеры уже хорошо расторговались. Особенно ценятся наши яйца и тушенка «Кублей», широко известная за пределами республики. Единственное, нам хотелось бы, чтобы в будущем такие ярмарки проводили не на окраине, а в центре столицы, чтобы их могли посещать и пенсионеры, и те, кто маломобилен. Раньше ярмарки проходили возле ТРЦ «Хан Шатыр» и пользовались большой популярностью. Все-таки они социально ориентированные, а на ипподром приезжают в основном молодежь и те, кто имеет свой транспорт, ведь на автобусе много продуктов не унесешь, — отметил заместитель руководителя Управления сельского хозяйства Западно-Казахстанской области Берик СЕЙТКАЗИЕВ.
Костанайская область представила 49 тонн мяса всех видов, 31 тонну молочной продукции, 23 тонны колбас и мясных полуфабрикатов, 30 тонн круп и макаронов, 90 тонн картофеля и овощей, 40 тонн муки, а также хлеб, кондитерские изделия, напитки, мед и многое другое. Продукты сельского хозяйства реализуют свыше 50 предприятий из 14 районов и 3 городов области. Брендами этого региона, проверенными временем, стали продукция АО «Баян Сулу», ТОО «Милх», «ДЕП», «Аян-Озат», «Торгай Ет», КХ «Безбабный», «Бекиров», ИП «Карагулина» и других.
Чтобы столь масштабное событие прошло на должном уровне, важную роль сыграла качественная организация.
— Контроль за порядком и комфортом посетителей на территории ярмарки осуществляет акимат района «Нура». По словам специалистов, установлено 30 биотуалетов, за чистотой которых следит бригада из 7 работников ТОО «Астана Тазалық». Ежедневно после завершения работы проводится санитарная очистка территории, в которой задействовано порядка 25 человек. В день здесь проходит порядка 60-70 тысяч покупателей, — сообщил руководитель отдела продовольственной безопасности Управления по инвестициям и развитию предпринимательства города Дархан ОТЫЗБАЕВ.
Ярмарка вновь доказала, что формат от поля до прилавка остается востребованным и актуальным. Продукты из регионов — свежие, вкусные, доступные. Это не просто покупка, а настоящее гастрономическое событие.
Куралай МУРАТОВА
